Спрашивали? Отвечаем!

Могут ли молоко, выдаваемое за вредность, заменить на другие продукты питания, например, кисель?

В силу ст. 222 Трудового кодекса РФ работникам, занятым на рабочих местах с вредными условиями труда, установленными по результатам специальной оценки условий труда, выдаются бесплатно по установленным нормам молоко или другие равноценные пищевые продукты.

Нормы и условия бесплатной выдачи молока или других равноценных пищевых продуктов и перечня вредных производственных факторов на рабочих местах с вредными условиями труда, установленными по результатам специальной оценки условий труда (далее - Нормы выдачи), утверждены Приказом Минтруда России от 12.05.2022 N 291н (далее - Приказ N 291н).

Этим же Приказом утвержден Перечень вредных производственных факторов на рабочих местах с вредными условиями труда, установленными по результатам специальной оценки условий труда, при наличии которых занятым на таких рабочих местах работникам выдаются бесплатно по установленным нормам молоко или другие равноценные пищевые продукты (далее - Перечень).

В соответствии с п. 10 данных Норм выдачи выдача работникам по установленным нормам молока или равноценных пищевых продуктов может быть заменена по письменным заявлениям работников компенсационной выплатой в размере, эквивалентном стоимости молока или равноценных пищевых продуктов, которая производится в соответствии с Порядком осуществления компенсационной выплаты в размере, эквивалентном стоимости молока или других равноценных пищевых продуктов, приведенным в приложении N 3 к Приказ N 291н.

Допускается замена компенсационной выплаты на молоко или равноценные пищевые продукты по письменным заявлениям работников.

Согласно Нормам выдачи основным продуктом, выдаваемым работающим во вредных условиях, является молоко. Его норма составляет 0,5 л за смену независимо от продолжительности смены. При этом если время работы составляет менее половины продолжительности рабочей смены, молоко не выдается.

В зависимости от вредных факторов дополнительно к молоку должны выдаваться другие продукты. Так, работникам, периодически контактирующим с неорганическими соединениями цветных металлов (кроме соединений алюминия, кальция и магния), в дни фактической занятости дополнительно к молоку выдается 2 г пектина в составе обогащенных им пищевых продуктов: напитков, киселей, желе, джемов, мармеладов, соковой продукции из фруктов и (или) овощей и консервов (фактическое содержание пектина указывается изготовителем). Эти продукты могут быть заменены натуральными фруктовыми и (или) овощными соками с мякотью в количестве 300 мл.

В других случаях продукты могут выдаваться взамен молока. Например:

- при постоянном контакте с неорганическими соединениями цветных металлов (кроме соединений алюминия, кальция и магния), обусловленном производственным (технологическим) процессом, в дни фактической занятости вместо молока выдаются кисломолочные продукты или обогащенные пектином пищевые продукты лечебно-профилактического питания при вредных условиях труда, содержащие не менее 2 г пектина или растворимых пищевых волокон (фактическое содержание пектина или растворимых пищевых волокон указывается изготовителем). Выдача этих продуктов должна производиться перед началом работы;

- работникам, занятым производством или переработкой антибиотиков, вместо свежего молока выдаются кисломолочные продукты, обогащенные пробиотиками (бифидобактерии, молочнокислые бактерии), или приготовленный на основе цельного молока колибактерин. Эти продукты выдаются в течение рабочего дня.

Вместо молока работникам могут выдаваться:

- кисломолочные жидкие продукты, в том числе обогащенные, с содержанием жира до 3,5% (кефир разных сортов, простокваша, ацидофилин, ряженка), йогурты с содержанием жира до 2,5% в размере 500 г за смену;

- пищевые продукты лечебно-профилактического питания в объеме не менее 300 мл в пересчете на жидкость.

Таким образом, по нашему мнению, в некоторых случаях молоко можно заменить на кисель, в том числе по письменному заявлению работника и с учётом мнения профсоюза или иного представительного органа работников (при наличии).

С.С. Андреева, главный государственный инспектор труда.